今年来，云南省大理州市场监管局严格遵循和落实“四个最严”要求，围绕落实11679批次食品安全抽检任务，聚焦百姓“米袋子、菜篮子”等大众消费食品安全，进一步强化抽检工作，扎实推进大理州食品安全抽检工作质量全面提升。

　　坚持问题导向。围绕食品重点领域、重点品种、重点项目等，强化重点食品企业跟踪抽检，编制高质量的食品安全抽检监测方案，切实增强抽检工作的针对性和靶向性。

　　坚持全面覆盖原则。在问题导向原则的基础上，点面兼顾，逐步实现区域、企业、品种、项目、环节和业态的全面覆盖。

　　坚持计划性与专项抽检相结合原则。在计划性抽检的基础上，根据日常检查情况和既往抽检情况，先后组织开展端午节前、“你点我检”等专项抽检工作。

　　坚持落实检管结合。全面落实食用农产品和重点进口冷链食品抽样由基层监管人员现场参与，把监督抽检与日常监管执法有机结合起来，着力解决食用农产品在抽样、追溯、核查处置等方面存在的困难和问题。

　　坚持抽检效能与质量并重原则。将食品抽检工作纳入年度食品安全工作考核评价内容，定期对承检机构任务完成情况进行检查，提升全州抽检工作效能与质量。

　　目前，全州食品安全抽检工作正稳步有序进行，共抽样完成3297批次，检验完成2151批次。

　　大理州市场监管局供稿